Zdravi i ukusni recepti za dijetalnu ishranu

Dijetalna ishrana često može biti izazov kada nedostaje inspiracija za pripremu obroka. Kako bismo vam pomogli da vaša ishrana bude raznolikija i ukusnija, pripremili smo kolekciju jednostavnih recepata koji se pripremaju od zdravih sastojaka.

Doručak - Energija za početak dana

Ovšena kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• 1 šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Postupak: Sipajte mleko u serpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta, povremeno mešajući. Ubacite sok od jabuke, šljive, bademe i cimet, pa kratko prokuvajte. Servirajte u činijicama.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jajeta

Postupak: Ovšene pahuljice potopite u vruću vodu da odstoje. Dodajte protein, jaja i bananu, pa sve izblendajte. Pečite na srednjoj temperaturi na malo kokosovog ulja.

Ručak - Proteinom bogati obroci

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1 kašika brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Postupak: Prodinstajte luk, praziluk i šargarepu na malo masnoće. Dodajte belo meso iseckano na kockice i dinstajte. Začinite, dodajte vodu i kuvajte kratko. Na kraju dodajte jaje umućeno u jogurt.

Salata od kinoe i piletine

• 1 čaša kinoe
• 200g pečenog belog mesa
• 2 šake baby spanaća
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Dresing: senf, maslinovo ulje, sirće balzamiko

Postupak: Skuhajte kinou (odnos 1:2 sa vodom). Pomešajte sa iseckanim mesom, jajima i spanaćem. Prelijte dresingom i ostavite da se ohladi.

Večera - Lagani i zdravi obroci

Tikvice punjene piletinom

• 3 velike tikvice
• 500g mlevene piletine
• 100g pirinča
• 1 luk
• 50ml pavlake za kuvanje
• Začini: so, biber, beli luk

Postupak: Ispržite luk i piletinu, dodajte pirinač i vodu dok se ne skuva. Tikvice isečite na pola i izdubite. Napunite smesom i pecite 45 minuta na 200°C.

Losos sa testeninom

• 200g dimljenog lososa
• 1 šolja integralne testenine
• 1/2 šolje grčkog jogurta
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka rukole
• Začini: so, biber, limunov sok

Postupak: Skuhajte testeninu. Pomešajte sa iseckanim lososom, jajima, rukolom i jogurtom. Začinite po ukusu i ostavite u frižideru da se ohladi.

Zdrave poslastice

Zdravi sladoled od banane

• 2 zrele banane
• 2-3 kašike bademovog mleka
• 1 kašika kakaa
• 1 merica whey proteina (opciono)

Postupak: Banane prethodno zamrznite. Sve sastojke izblendajte dok se ne dobije glatka smesa. Servirajte odmah ili vratite u zamrzivač.

Proteinske bombice

• 1 šaka pečenih lešnika
• 1 merica whey proteina
• 1 kašika kakaa
• 1 kašika kokosovog ulja
• Stevija po ukusu

Postupak: Lešnike izblendajte u prah, dodajte ostale sastojke i dobro izmešajte. Formirajte kuglice i ostavite u frižideru da se stegnu.

Saveti za uspešnu dijetalnu ishranu

• Planirajte obroke unapred kako biste izbegli improvizaciju
• Koristite različite začine da obogatite ukus jednostavnih jela
• Eksperimentište sa različitim kombinacijama povrća
• Pripremajte veće količine hrane kako biste imali spremne obroke
• Ne zaboravite na hidrataciju - pijte dovoljno vode tokom dana

Dijetalna ishrana ne mora biti dosadna i repetitivna. Sa ovim receptima možete uživati u ukusnim i zdravim obrocima dok pratite svoje ishrambene ciljeve. Eksperimentište, kombinujte sastojke i prilagodite recepte svom ukusu.